Ingredienser:

• Socker
(Socker är sött och energirikt och utgör det huvudsakliga bränslet i livsprocesserna.
Och består, i detta fall, av bet- eller rörsocker, som båda är trivialnamn för sackaros)

• Stärkelsesirap
(Stärkelsesirap är en trögflytande sockerlösning som framställs ur majsstärkelse, ris, vete, potatis
eller annan stärkelserik råvara och används i livsmedel bland annat för att öka förmågan
att binda vatten och förhindra bildandet av kristaller av socker)

• Mjölksyra
(Mjölksyra ingår i många mjölkprodukter som till exempel yoghurt, filmjölk, kefir etc.
Mjölksyra spelar en viktig roll vid många former av fermentering som används som
konserveringsmetod av mat. En doktorsavhandling från Århus Universitet i Danmark
visar att mjölksyran stärker dina muskler så att du orkar mer)

• Antocyaner E163
(Antocyaniner är färgämnen (röda, blå eller violetta) som finns i växters cellsaft och
som ger växtens blommor, blad och frukt färg)

• Klorofyll-kopparkomplex E141
(Klorofyll-kopparkomplex är ett blåsvart färgämne som framställs av gröna blad och gräs.
I det klorofyll som utvinns har en del av magnesiumjonerna bytts ut och ersatts med kopparjoner.
Det är denna förändring som gör att färgen blir blåsvart istället för grön)

• Kurkumin E100
(Kurkumin är den viktigaste curcuminoiden i gurkmeja.
Curcuminoiderna är polyfenoler och är källan till gurkmejans gula färg)

• Paprika E160c
(Paprikaextrakt är ett oljelösligt extrakt ur frukterna av Capsicum annuum linn eller
Capsicum frutescens och används huvudsakligen som ett färg- och/eller aromämne i livsmedel)


• Näringsvärde per 100g:
   Energi - 1647kj/391kcal
   Fett - 0g   Varav mättat fett - 0g
   Kolhydrat - 96,8g   Varav sockerarter - 96,8g
   Protein - 0g
   Salt - 0,4g

Inga artificiella färger!     Passande för vegetarianer!

Kundkontakt:
Ulvö Lilla Salteri   Ulvön D4DR AB   Surströmmingskungen Ruben Madsen  070 5924492
Centrum   893 99 Ulvöhamn   www.ulvoprinsen.se kontakt@ulvoprinsen.se